Så blev det atter juleaften, denne gang i år 2012.
Julemenuen stod på flæskesteg, andelår, andebryst, kartofler (almindelige og brune), sovs og en masse tilbehør, herunder en salat som Heidi stod for.
Opskrift på Heidi’s julesalat (se billede ovenfor):
- 2 Julesalat hoveder
- 1 Håndfuld Ruccola-salat
- 2 Appelsiner
- ½ Granatæble (kernerne)
- Skalotteløg
- 50g ristede pinjekerner
- Frisk mynte
Og så skal det hele lægges i lag, med salat i bunden og appelsin og pinjekerner på toppen.
Glædelig jul til alle.