For at kunne nyde årets høst af chili frugter senere på året, er de blevet syltet. I modsætning til sidste års syltning, er alle chili frugter i år blevet syltet i en sur/salt lage – som lagen ved Jalapeno.

Jeg ser frem til en stærk smagsprøve, én af de nærmeste dage.

For opskrift på sylte lagen (sur/salt), se opskrift hos Heidi, her.