Endnu engang var det tid til den ældgamle julefrokost tradition i Måløv. Endnu engang var Søren på vej ud af døren, på det tidspunkt vi næsten havde aftalt at mødes. Da Søren ankom, havde han taget lidt juleøl med, hvis der nu ikke skulle være nok – men det var der.
Menuen for ‘Julefrokost 2010’ så ud som følger:
- Sild (løgbidder), med ekstra rå løg
- Lun fiskefilet m. citron og remoulade
- Lun flæskesteg m. hjemmelavet rødkål og syltede agurker
- Lun juleleverpostej m. bacon og champignon
- Lun julemedisterpølse m. sennep/hjemmelavet rødkål
- Lun and (andebryst) m. hjemmelavet rødkål
- Kolde kartofler m. mayonnaise og rå løg
- Kylling pølse
- Rejer m. citron og mayonnaise
- Æg m. mayonnaise og rå løg
- Ris a la Mande m. lun kirsebær sovs
Halvanden time senere og et næsten tomt julebord, var menukortet gennemprøvet og tomt – og det var ganske tilfredsstillende. Efter en mindre opvask – var det ‘The Sopranos‘ tid. To kopper te, en fin portion ‘Ris a la Mande med lun kirsebær sovs’ og tre afsnit af ‘The Sopranos‘ blev set igennem (Er nået til slutningen af sæson 4).
Glædelig jul samt et godt nytår til alle.