Hvad er en pinseferie uden en pinsefrokost? Det er ikke en rigtig pinseferie – det er hvad det er!
Heldigvis var det, i SuperBest, i denne uge, muligt at købe en snapse symfoni fra Sverige, med 10 forskellige 5 cl flasker – hviklet jo gav anledning til en ny omgang prøvesmagning.
Menuen for ‘Pinse søndag frokost’:
- Hvide sild m. rå løg, hertil ‘Läckö Slotts aquavit’ og ‘Skåne Akvavit’
- Lun kartoffel m. friske springløg, hertil ‘Örtagårds Brännvin’
- Kartoffel spegepølse m. friske springløg
- Fransk leverpostej m. svigermors hjemmelavede rødbeder
- Kiks m. ost, hertil ‘Herrgårds aquavit‘
Efter maden og en lille let opvask, var det tid til lidt X-Files og en kage fra den lokale Måløv bager. Til den dejlige flødeskumskage fik vi en ‘Rånäs Brännvin‘.
For bedømmelse af de forskellige snaps’, brændevine og akvavit’s, kan findes hos Heidi.