Efter et udemærket chili år i 2015 – med både købte- og selvsåede planter, skal det i 2016 være et rent selvsået år.

Med varmen i vindueskarmen og en begrænset mængde sol, er de små frø lagt i jordkapsler og sat på deres plads til de engang skal i hver deres potte.

De tidligere år har der været et bredt udvalg af forskellige chili planter der hver har givet et fint udbytte men i år skal der kun være 4 forskellige chili planter.

• Anaheim
• Hungarian hot Wax
• Pepperoncini
• Corno di Toro

Disse er alle i den mildere del af Scoville scalaen og er alle fantastiske, enten fyldt med ost eller direkte i maden.