Tag-arkiv: krøgers have

Hos Krøgers

Krøgers Familie Have, på Pile Allé, var sidste stop på vores Tour de Smørrebrød, som startede i sommerferien 2012.

Vi havde i ret lang tid, tydeligvis, snakket om at gå en tur i Krøgers Have, for at prøve deres Krøgers luksus platte, men det skulle først blive i sommerferien 2013 vi fik afsat tiden af til at prøve den.

Ligesom i de gamle dansk film, er der er en helt speciel og fantastisk atmosfære her. Det er som at træde ind i en tidslomme, og rejse tilbage, til de gode gamle dage.

Menuen er som man kender den fra smørrebrøds restauranter;

  • Hjemmelavede krydder sild, med rødløg kapers og creme fraiche
  • Hjemmelavede hvide sild med hjemmelavet æggesalat, rødløg og dild
  • Lun rødspættefilet med hjemmelavet remoulade
  • Ål med hjemmelavet røræg, radisser, purløg og tomat
  • Hjemmelavet hønsesalat med bacon og hvide asparges
  • Roastbeef med hjemmelavet remoulade, peberrod og tomat
  • Sprængt okse bryst med hjemmelavet pickles og peberrod
  • Lun flæskesteg med hjemmelavet rødkål og syltede agurker
  • To slags ost på kiks
  • Hjemmelavet chokoladekage med frugt

Og en dejlig betjening, der får én til at føle sig velkommen – igen.